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2011-08-19
Concepts de génie alimentaire : Procédés associés et applications à la conservation des aliments - de Laurent Bazinet, François Castaigne (Author)
Caractéristiques Concepts de génie alimentaire : Procédés associés et applications à la conservation des aliments
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| Le Titre Du Fichier | Concepts de génie alimentaire : Procédés associés et applications à la conservation des aliments |
| Date de publication | 2011-08-19 |
| Traducteur | Tyga Samraat |
| Numéro de Pages | 708 Pages |
| Taille du fichier | 24.10 MB |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| Éditeur | Lefebvre-Sarrut |
| ISBN-10 | 1830301579-XHH |
| Type de E-Book | EPub AMZ PDF LRF WRI |
| Auteur | Laurent Bazinet, François Castaigne |
| EAN | 546-6437747395-FPV |
| Nom de Fichier | Concepts-de-génie-alimentaire-Procédés-associés-et-applications-à-la-conservation-des-aliments.pdf |
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Concepts de génie alimentaire Opérations procédés associés et applications à la conservation des aliments écrit par Laurent BAZINET François CASTAIGNE éditeur LAVOISIER TEC ET DOC livre neuf année 2011 isbn 9782743013936